皮味辛苦，蒸可啖之。初未霜时亦酸，及得霜后方即甜美，故名之曰甘。
孟诜云∶作脍食之，断暴痢。《七卷经》云∶食之轻身和百药。
用之失度，男发痈疽，女害月经，百病生长，寿命销亡。 又云∶取气法，从鼻中引入中口吐出，慎不可逆，逆则伤人。
内容：《养生要集》治食野菜误食蛭，蛭在胃中及诸脏间食人血，令人消瘦欲死方∶可饮新刺牛血一升许。 《陶景注》云∶此即今莲子是也。
樱愉札记则小岛尚真、高岛久贯、涩江全善、森立之、佐藤苌等最与有力焉。腊暮百鬼聚会，终夜不息，君子斋戒，小人私合阴人生伤死者，名曰火子。
顾《局方发挥》一书，盖为辟温补，戒燥热，谆谆立言，于名义亦未暇辩也。 又云∶四月八日勿食百草菜肉。